?      膨化食品是指在高溫高壓下，將淀粉、蛋白質等食材加工成具有膨脹性的食品。膨化食品具有口感酥脆、易消化、易吸收等特點，因此備受消費者喜愛。下面將介紹一些常見的膨化食品。

1.薯片

薯片是一種以馬鈴著為主要原料，經過切片、膨化、烘干等工藝制成的膨化食品。薯片口感酥脆，味道香濃，是一種非常受歡迎的零食。

2.爆米花

爆米花是一種以玉米為主要原料，經過高溫高壓膨化而成的食品。爆米花口感酥脆，味道香甜，是電影院、游樂場等場所的常見零食。

3.脆皮炸雞

脆皮炸雞是一種以雞肉為主要原料，經過膨化、炸制而成的食品。脆皮炸雞口感酥脆，味道香嫩，是快餐店、餐廳等場所的常見美食。

4.膨化米餅

膨化米餅是一種以米粉為主要原料，經過膨化、烘干而成的食品。膨化米餅口感酥脆，味道清香，是一種非常受歡迎的早餐食品。

5.膨化豆腐干

膨化豆腐干是一種以豆腐為主要原料，經過膨化、烘干而成的食品。膨化豆腐干口感酥脆，味道清香，是一種非常受歡迎的零食。

6.膨化餅干

膨化餅干是一種以面粉為主要原料，經過膨化、烘干而成的食品。膨化餅干口感酥脆，味道香甜，是一種非常受歡迎的零食。

7.膨化巧克力

膨化巧克力是一種以巧克力為主要原料，經過膨化、烘干而成的食品。膨化巧克力口感酥脆，味道濃郁，是一種非常受歡迎的零食。

總之，膨化食品種類繁多，口感酥脆、味道香甜，備受消費者喜愛。但是，由于膨化食品中含有較多的油脂、糖分等成分，過量食用會對健康造成不良影響，因此應適量食用。