?      膨化(hua)食品是指在高溫高壓下(xia)，將淀粉(fen)、蛋白質等食(shi)材加工成(cheng)具有膨脹性(xing)的(de)(de)食(shi)品。膨化(hua)食(shi)品具有口感酥脆、易(yi)消化(hua)、易(yi)吸收等特(te)點，因此備受(shou)消費者喜(xi)愛。下(xia)面將介(jie)紹一(yi)些常(chang)見(jian)的(de)(de)膨化(hua)食(shi)品。

1.薯片

薯片是(shi)一種(zhong)以馬(ma)鈴著為(wei)主(zhu)要原料，經過切片、膨化、烘干等工藝制成的膨化食品。薯片口(kou)感酥脆，味道香(xiang)濃，是(shi)一種(zhong)非常受歡迎(ying)的零食。

2.爆米花

爆米(mi)花(hua)是(shi)一種以玉米(mi)為(wei)主(zhu)要(yao)原料，經(jing)過(guo)高(gao)(gao)溫(wen)高(gao)(gao)壓膨化而(er)成的食品。爆米(mi)花(hua)口感酥脆，味(wei)道香甜(tian)，是(shi)電影院、游樂場等(deng)場所的常見零食。

3.脆皮炸雞

脆(cui)皮炸雞(ji)是一(yi)種以雞(ji)肉為(wei)主要(yao)原料，經過膨化、炸制(zhi)而成的食品。脆(cui)皮炸雞(ji)口(kou)感酥脆(cui)，味道香嫩，是快餐店、餐廳等(deng)場所的常見美食。

4.膨化米餅

膨(peng)化(hua)米(mi)餅是一種以米(mi)粉(fen)為主要(yao)原(yuan)料，經(jing)過膨(peng)化(hua)、烘干而(er)成的食品。膨(peng)化(hua)米(mi)餅口感(gan)酥脆(cui)，味道清香，是一種非常受歡迎的早餐食品。

5.膨化豆腐干

膨化(hua)豆腐(fu)干(gan)(gan)是一種(zhong)以豆腐(fu)為主(zhu)要原料(liao)，經過膨化(hua)、烘干(gan)(gan)而成(cheng)的食品(pin)。膨化(hua)豆腐(fu)干(gan)(gan)口(kou)感酥(su)脆，味(wei)道(dao)清香，是一種(zhong)非常(chang)受歡迎的零食。

6.膨化餅干

膨(peng)化(hua)餅干是(shi)一種以面粉為主要(yao)原料，經過膨(peng)化(hua)、烘干而成的(de)(de)食品。膨(peng)化(hua)餅干口感酥脆，味道(dao)香甜，是(shi)一種非常(chang)受歡迎的(de)(de)零食。

7.膨化巧克力

膨化巧(qiao)克力是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)以巧(qiao)克力為主要原料，經過(guo)膨化、烘(hong)干而成的食(shi)品。膨化巧(qiao)克力口感酥脆，味道濃郁，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)非常受歡(huan)迎的零食(shi)。

總(zong)之，膨(peng)化(hua)食品(pin)種類繁(fan)多，口感(gan)酥脆、味道香甜，備受消費者(zhe)喜(xi)愛。但是，由(you)于(yu)膨(peng)化(hua)食品(pin)中含有較多的油脂、糖分等成(cheng)分，過量食用(yong)會對(dui)健(jian)康造成(cheng)不良影響，因(yin)此應適量食用(yong)。